Minos Beach Art Hotel Kreta

Eine herrliche Ansammlung von Bungalows und Gärten direkt am Wasser erstreckt sich über 2,5 Kilometer Küstenlinie und ermöglicht es Ihnen, die Insel wie die Einheimischen kennenzulernen, eine Fülle von Kunst in ihren vielen Formen zu erleben und sich von authentischen kretischen Speisen und Weinen zu ernähren.

Kunstwerke, die von der Natur und dem Erbe der Insel inspiriert sind, wurden speziell für das Hotel und seinen Garten geschaffen.
Ein Großteil der Kunstsammlung der G. & A. Mamidakis Foundation befindet sich im Hotel und seinem Open Art Air Museum, während gedämpfte Farben, taktile Stoffe, Naturholz und gelegentlich Artefakte aus einer vergangenen Epoche die Dinge innen und außen minimalistisch halten. Auch Klang und Natur spielen bei der Gestaltung eine wichtige Rolle: Das Plätschern von Wasser beruhigt den Geist und ein einsames Klavier lädt den Passanten zur kreativen Entfaltung ein.

Eine Landschaft aus Sand, Felsen, Grün und Bäumen ist gespickt mit weiß getünchten Bungalows, Villen und Terrassen, die auf das Meer blicken.
Die Architekten ließen sich vom traditionellen Baustil der Fischerdörfer im Osten Kretas inspirieren, die das Hotel umgeben, und wollten, dass das Minos in physischer und konzeptioneller Harmonie mit der Insel steht. Die niedrig gelegenen Villen und Bungalows lenken den Blick nicht von den natürlichen Horizonten ab, die sich aus dem Meer, den Stränden und den Hügeln im Landesinneren zusammensetzen. Alles zusammen bildet das erste echte Luxushotel auf Kreta.

Der preisgekrönte Küchenchef Giannis Baxevanis leitet das kulinarische Programm und greift dabei auf eine Handvoll zuverlässiger lokaler Lieferanten zurück.
Ein Großteil der Produkte, die in den drei Restaurants, vier Bars und im Kafenio (traditionelles Café) verwendet werden, stammt von vertrauenswürdigen lokalen Lieferanten in und um Agios Nicolaos, einschließlich der meisten Weine, die von Weinbergen und Weingütern aus der Region stammen. Die Gäste haben eine Fülle von Möglichkeiten für großartige griechische und kretische Küche und inspirierende Getränke, von einer Poolbar oder einer Weinbar am Meer bis hin zu einem Essen im Freien und einem formelleren feinen Abendessen im La Bouillabaisse.